＜栄養バランスを取る簡単な方法＞
食材宅配のベネッセでは、小さい子どもの食事に関する悩みに役立つサポート情報を提供しています。
たとえば「ムラ食い」「小食」などがあると栄養バランスが心配になりますが、一度の食事だけでなく一日や一週間というスパンのなかで捉えることが大切だといわれます。
また、たんぱく質、炭水化物、ビタミン・ミネラルの摂取についても触れられています。
それとは別に、栄養バランスを取るための簡単な方法をここで紹介したいと思います。
料理の見栄えをよくするために、赤・黄色・緑・黒・白という5色の食材を意識して組み合わせます。
この方法だと見た目もきれいで、おのずと栄養バランスも取れているのです。
また「孫はやさしい子」というキーワードの頭文字を取った食材を組み合わせると、栄養バランスも取れるといわれています。
その内訳は、ま＝豆、ご＝ごま、は（わ）＝わかめ（海草）、や＝野菜、さ＝魚、し＝しいたけ（きのこ類）、い＝いも、こ＝米 になりますが納得できる組み合わせですね。
子ども向けメニューで頭を悩ませるものに、毎日のお弁当づくりがあります。
ベネッセの食材宅配では、子どものお弁当づくりに役立つ食材も用意して、メニュー作成に悩むお母さんから大変喜ばれています。
